Esta dieta funciona mais rápido do que outras e é absolutamente segura para o corpo. Produtos que sempre podem ser consumidos - todos naturais.
A dieta do Ducan
A dieta é boa porque você pode comer alimentos permitidos em quantidades ilimitadas. Isso torna possível se livrar da sensação de fome, que é muito importante para muitas pessoas. Graças à vasta gama de produtos recomendados para consumo, criar um menu variado e saboroso é muito fácil.
A única desvantagem é o alto custo dos produtos oferecidos, embora você possa escolher um menu detalhado para diferentes demografias. Também pode haver falta de certas vitaminas, mas isso pode ser facilmente corrigido tomando vários complexos vitamínicos. O resultado pode ser visto literalmente nos primeiros dias. O excesso de peso desaparece rapidamente à medida que a gordura é queimada e a massa muscular é preservada. Pele, unhas e cabelos estão em boas condições.
estágios
O processo de perda de peso nesta dieta inclui quatro fases:
- "Ataque".
- "mudança".
- "fixação".
- "Estabilização".
O tempo alocado para os três primeiros estágios depende diretamente de quantos quilos de excesso de peso você precisa perder.
Importante! Na fase "Ataque", você só pode comer alimentos proteicos e nenhum outro. Além disso, o alcance aumentará. Na segunda etapa, são adicionados vegetais, no terceiro - frutas.
Mas há regras que devem ser seguidas em todas as quatro fases.
- Diariamente você precisa beber cerca de um litro e meio de água potável não gaseificada e comer até três colheres de sopa de farelo de aveia.
- Recomenda-se eliminar completamente o óleo, a gordura e a maionese da sua dieta habitual.
- Os produtos devem ser cozidos, assados, grelhados ou preparados em uma panela com revestimento antiaderente especial, sem adição de gordura.
- Passeios diários ao ar livre também são recomendados.
"Ataque"
Este é o primeiro passo na Dieta Dukan. A duração varia entre três e dez dias. O número de dias depende do peso que você quer perder. Por exemplo, para perder cerca de 30 kg para a fase de ataque, a duração deve ser de cerca de dez dias. Durante o ataque, o corpo recebe uma enorme dose de proteína, devido à qual o metabolismo acelera e a gordura desaparece muito rapidamente.
Você pode comer: carne magra, frango sem pele, peixe, fígado, ovos cozidos, coelho, mariscos, camarão, lula, caranguejo e laticínios desnatados.
Não é permitido usar:
- produtos à base de plantas;
- porco e cordeiro;
- molhos, ketchup e mostarda.
Nesta fase é muito importante não esquecer o líquido e beber na quantidade certa.
Recomenda-se comer quando quiser e não se limitar à quantidade. No início do estágio, as pessoas geralmente experimentam um leve desconforto. Neste caso, você precisa evitar o esforço físico pesado.
"mudança"
Nesta fase, os produtos proteicos alternam-se com os produtos proteicos-vegetais. O número de dias alternados, bem como durante a fase de ataque, depende da perda de peso. Nesse caso, a sequência não deve ultrapassar cinco dias de proteína e a mesma quantidade de proteína e vegetais. E com tantos dias de mudança, você tem que ser extremamente cuidadoso.
Importante! drDukan considera 1-1 a ordem ideal.
- Você não pode comer batatas, abacates, milho e todas as leguminosas.
- Também é proibido consumir cereais e todos os tipos de cereais.
Recomenda-se que os vegetais sejam cozidos, assados ou simplesmente comidos crus. A única coisa importante a lembrar é que, ao contrário dos alimentos que contêm proteínas, os vegetais podem ser consumidos em quantidades limitadas. As saladas devem ser temperadas com iogurte desnatado ou kefir, às vezes com vinagre balsâmico.
É absolutamente normal que o peso diminua um pouco mais do que na primeira fase, mas não faz absolutamente nenhum dano ao corpo. Essa perda de peso é segura e estável.
"fixação"
Quase tudo fica claro a partir do nome do palco. Há uma consolidação de todos aqueles resultados que já foram alcançados durante o período de dieta. A duração é fácil de calcular para qualquer pessoa em dieta. Dez dias de fixação são necessários para cada quilo perdido nos dois primeiros estágios.
É permitido adicionar à dieta uma fruta por dia e um pequeno pedaço de queijo com baixo teor de gordura. A importância desta fase dificilmente pode ser exagerada, pois muitas vezes é durante a fase de consolidação que as pessoas recuperam todos os quilos perdidos nas fases anteriores. Acontece que depois de relaxar, a perda de peso volta aos seus hábitos alimentares anteriores.
O período é difícil, pois a sensação de fome constante aumenta muito, a fadiga aumenta e há maior sensibilidade ao frio. Mas todos esses sintomas desaparecem quando a pessoa continua pelo tempo previsto.
Importante! Agradável no terceiro estágio é a presença de dois dias por semana, quando você pode comer quase tudo o que quiser.
Há uma série de regras que você simplesmente tem que seguir.
- É necessário calcular corretamente a duração de todo o período de consolidação. Os produtos proteicos e vegetais podem ser consumidos à vontade e em quantidades ilimitadas.
- Vale a pena deixar um dia por semana quando você precisa comer apenas alimentos proteicos. É muito importante comer alimentos anteriormente proibidos em pequenas porções e se acostumar com essa quantidade e além.
- Batatas e massas são ótimas para esta fase, que combinam bem com tomates e cebolas.
"Estabilização"
O corpo já se acostumou com o novo peso, o período de adaptação acabou e ele não tenta mais devolver os quilos perdidos. Esta fase é para se acostumar com as regras alimentares simples que agora devem ser seguidas constantemente. Depois de toda a longa dieta, isso não é difícil de realizar.
Vale a pena escolher produtos proteicos em um dia. Basta escolher qualquer dia da semana e tornar uma regra que haja apenas proteína naquele dia. Reduza o consumo de peixe e frutas, as batatas são recomendadas não mais que duas vezes por semana. Claro, não se esqueça dos esportes. Nunca será supérfluo.
O que você pode comer
O médico identificou uma centena de alimentos que são seguros para comer durante uma dieta proteica. Incluiu 72 produtos proteicos e 28 vegetais ricos em carboidratos. O farelo de aveia não é nem uma coisa nem outra. Mas seu uso é importante, segundo o médico.
Da carne de aves, você pode comer peru, pintada, frango, caça, codorna e pombo. A gama de peixes permitidos também é muito diversificada. Peixe seco e defumado pode ser absolutamente qualquer.
Frutos do mar permitidos: Lulas, caranguejos, lagostas, caranguejos, mexilhões, camarões, caranguejos, lagostas, ouriços-do-mar e lulas.
Vegetais:
- alho-poró, cebola.
- cogumelos da floresta.
- Quase todos os tipos de repolho.
- Feijão verde, espinafre.
- Aipo, azeda, endro.
- berinjela e cenoura.
- Tomate, pepino, abobrinha.
- rabanete, rabanete.
- beterraba, abóbora.
- pimentão, abobrinha.
Dieta proteica de acordo com o menu Dukan por uma semana. Nível de ataque
- Dia 1.
- Café da manhã. Uma omelete feita com alguns ovos e quatro colheres de leite desnatado. Uma porção de chá verde ou café. Algumas fatias de presunto perfeitamente magro.
- Jantar. Carne vietnamita. Iogurte caseiro com baixo teor de gordura.
- Chá da tarde. Quark. Uma xícara de chá verde.
- Jantar. Frango cozido com alho. Camarão cozido.
- dia 2
- Café da manhã. Aveia com leite sem gordura. Xícara de café ou chá verde.
- Jantar. Pão achatado de farinha de farelo. Caldo de galinha.
- Chá da tarde. Um copo de kefir com zero por cento de teor de gordura.
- Jantar. Ovos cozidos duros. Alguma maionese feita de acordo com a receita de Dukan.
- dia 3
- Café da manhã. Chá ou café. Alguns pedaços de bacon de peru. Queijo creme de baixo teor de gordura.
- Jantar. Robalo assado com ervas e limão.
- Chá da tarde. Cheesecake Rosa.
- Jantar. Camarões com ervas. salada de mimosa".
- dia 4
- Café da manhã. Chá verde quente e syrniki com queijo cottage com baixo teor de gordura.
- Jantar. frango, assado. Iogurte sem gordura.
- Chá da tarde. Queijo cottage adoçado e chá de ervas.
- Jantar. Peito de frango frito em pedaços. Omelete.
- dia 5
- Café da manhã. café ou chá verde. farelo de aveia. Iogurte sem gordura.
- Jantar. Bacalhau ao molho de mostarda.
- Chá da tarde. Uma pequena quantidade de palitos de caranguejo.
- Jantar. Chá. Caçarola de queijo cottage.
- dia 6
- Café da manhã. Chá ou café. Ovos mexidos. Queijo fresco sem teor de gordura.
- Jantar. Peixe no vapor. Verde.
- Chá da tarde. bolo de farelo de aveia. Chá verde.
- Jantar. sopa de salmão.
- dia 7
- Café da manhã. Chá ou café. Omelete com curry e hortelã.
- Jantar. tiras de presunto. Filé de peru grelhado.
- Chá da tarde. Biscoitos de farelo de aveia. Limonada feita de gengibre e bagas de goji.
- Jantar. Pedaços de frango assado sem pele.
Importante! Não se esqueça de beber. Você pode beber água, chá de ervas ou verde ou café sem açúcar.
É permitido adicionar um pouco de adoçante. Recomenda-se beber café verde, que promove a perda de peso. Beba um refrigerante diet sem açúcar, mas não exagere.
contra-indicações
Apesar da segurança, há uma série de contra-indicações que não devem ser ignoradas.
- Você não pode seguir uma dieta se houver problemas nos rins ou fígado, metabolismo ou doenças do sistema digestivo.
- Contra-indicado em menores de 18 anos, pacientes com gota.
- Proibido para mulheres grávidas e lactantes.
Antes de iniciar qualquer dieta, você deve passar por um exame completo do corpo. Depois disso, consulte o seu médico e obtenha recomendações individuais para uma dieta proteica. E só depois disso você corajosamente passa por todos os quatro estágios da famosa dieta Dukan.